1人でチャレンジ（当日先着40名限定）＆自由にまわってチャレンジ

1人で最初から最後までを作り上げる1人でチャレンジと自由に好きなジャンルをまわって体験できる自由にチャレンジの2つがあります。（1人でチャレンジは当日先着40名限定です。当日、受付にて40名に達した時点で〆切とさせて頂きます。webでの事前の受付はできませんのでご了承ください。）

西洋料理： 牛フィレ肉とフォアグラのソテー トリュフのソース

自由にまわってチャレンジ

西洋料理・日本料理・中国料理・製菓の4ジャンルの料理を少しずつすべて体験できるプログラムとなっております。すべて体験してもいいですし、1つだけ体験して個別相談に移動していただくことも可能な自由なプログラムです。

西洋料理： オムレツ／仔牛のカツレツ

日本料理： 彩寿司／葛切り／むきもの

中国料理： ふかひれあんかけチャーハン／ゴマ団子

製菓： マジパン細工

スイーツスペシャルDAY！“エスポワール”がOPEN！

“エスポワール”とはダブルプログラム科の学内販売実習での店名です。焼き菓子やケーキの販売を通して、衛生管理、献立、調理、食事環境、接遇などを総合的に学ぶ実習です。この“エスポワール”が特別にオープンしてみなさんにスイーツをプレゼントします！ぜひお越しください！