武蔵野調理師専門学校

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調理師・パティシエの専門学校|武蔵野調理師専門学校

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OB×OG特集

ブランジェリー・リール

荒井 舞(旧姓:栗原)さん

調理師科(2003年卒)

埼玉県立川越初雁高等学校出身


就職先の選択肢が多く、就職率が良かったことから武蔵野調理師専門学校を選びました。 就職活動中は学校が休みの日でも都内の色々なホテル見学に行きました。 また、履歴書の書き方や面接の練習等、就職担当の先生や担任の先生が細かく指導してくれたおかげで、第一志望のホテルに入社することができました。 現在はそのホテルで知り合った主人と一緒に栃木で5年前からパン屋を営んでいます。 知らない土地で始めたため、食文化が違うことに苦労しましたが、お客様に「ここのパンはおいしいね」と言って頂けたときは、何よりも嬉しいです。 遠方の方にも利用して頂き、多くのお客様に喜んでもらうことが私たちの夢です。

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