調理師・パティシエの専門学校|武蔵野 調理師専門学校

武蔵野調理士専門学校
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体験入学

プロの現場で活躍できる即戦力を育成

OPEN CAMPUS

体験入学・オープンキャンパスを毎月開催中です。
実際に体験する、試すプログラムを2種類ご用意しております。
学校説明や施設見学、個別相談もあるので不安や疑問は
なんでも相談してください。

開催予定のオープンキャンパス

  • オープンキャンパス
  • 日本料理
  • 西洋料理
  • 中国料理
  • 製菓・パン

武蔵野調理師専門学校の特徴

最新の設備を備えた充実した実習室で、現場ですぐに役立つ実践力を養う環境が整っております。
「食」のプロフェッショナルを目指す志を持った仲間と第一歩を踏み出してみませんか。

PROFESSIONAL

一流の料理人

講師陣は
一流の料理人

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SUCCESS

活躍する卒業生

就職までしっかりサポート
&活躍する卒業生

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TECHNOLOGY

最新設備で高い技術を習得

一台一台の調理台
最新設備で高い技術を習得

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SUPPORT

ご検討の方支援

入学を
ご検討の方支援

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NEWS

本校からのお知らせ

  • C37T9063

    23
    6月

    フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール

    ‘16 06/23
    フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール

    2016年6月4日(土) クラブプロスペールモンタニエ主催のフランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクールが 武蔵野調理師専門学校において開催されました。 このコンクールは、年齢25歳未満で料理人経験4...

  • C37T0728

    16
    6月

    調理師科対象のテーブルマナー講座がホテルメトロポリタンにて実施され...

    ‘16 06/16
    調理師科対象のテーブルマナー講座がホテルメトロポリタンにて実施されました。

    2016.6.13~15 調理師科対象のテーブルマナー講座がホテルメトロポリタンにて3日間にわたり実施致しました。社会人の基本としての本格的なテーブルマナーをホテルの講師の方から講習を受け、実際に本格...

  • 01

    07
    6月

    駅にポスターが掲示されています!

    ‘16 06/07
    駅にポスターが掲示されています!

    池袋駅と所沢駅に武蔵野調理師専門学校のポスターを掲示することになりました! 6月2日より4週間掲示されますので皆様ぜひご覧下さい!

BLOG

教師ブログ

  • IMG_7723

    24
    6月

    ブレス鶏

    ‘16 06/24
    ブレス鶏
    本日は、何とあのBRESSEを1台に1羽❗️本当に美味しい鶏です。 Bresse(ブレス鶏)が良いルートと入荷でき格安プライスで手に入りそうなので、生徒たちに是非と言うと やはり、Poulet de ...

  • IMG_8825

    24
    6月

    《授業紹介》ラザニア ボローニャ風

    ‘16 06/24
    《授業紹介》ラザニア ボローニャ風
    本日は高度調理経営科2年の西洋料理の授業をご紹介します。 本日は、Lasagne alla Bolognese(ラザニア ボローニャ風)! サルサボロネーゼの作り方 、基本のポモドーロソース 、生パス...

  • IMG_8814

    22
    6月

    《授業紹介》特別講師 VINCENT 城シェフ

    ‘16 06/22
    《授業紹介》特別講師 VINCENT 城シェフ
    本日は高度調理経営科2年の西洋料理の授業をご紹介します。 本日は、特別講師であるVINCENT(ヴァンサン)の城シェフにお越し頂きました! Bar Grillé aux épices(スズキのグリエ ...

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体験入学

調理師・パティシエを目指す方へ!学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・ダブルプログラム科(パティシエなど4つコースから 希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。

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