「１人１台の調理台でチャレンジ！（当日先着40名限定）」＆「自由にまわってチャレンジ！」

1人で最初から最後までを作り上げる「1人1台の調理台でチャレンジ！」と自由に好きなジャンルをまわって体験できる「自由にチャレンジ！」の2つのプログラムがあります。

1人1台の調理台でチャレンジ！

プロと同レベルの最新調理台を1人で使って、素材の仕込みからお皿に盛り付けるまで、調理のすべての流れを1人で体験できます。(当日先着40名限定。当日、受付にて40名に達した時点で締切とさせて頂きます。webでの事前の受付はできませんのでご了承ください。）

日本料理： 桜ご膳（春野菜と桜鯛の酢の物／鰆の道明寺桜蒸し／うすい豆のお椀）

自由にまわってチャレンジ！

西洋料理・日本料理・中国料理・製菓の4ジャンルの料理を少しずつすべて体験できるプログラムとなっております。すべて体験してもいいですし、1つだけ体験して個別相談に移動していただくことも可能な自由なプログラムです。

西洋料理： オムレツ／若鶏のフリカッセ

日本料理：握り寿司／若芽と筍の吸物

中国料理： ふかひれあんかけチャーハン／ゴマ団子

製菓： マジパン細工／ホームメイドコーンカップアイスクリーム／フルーツのクレープ包み／クレームブリュレ ピスタチオ

※進路未決定者の方対象の体験入学になりますので、合格者の方はご遠慮下さい。