学校法人 後藤学園 専門学校 武蔵野調理師専門学校 文部科学大臣認定 職業実践専門課程(該当全学科)

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2018年度 ニュース

2018.08.08

夏期アルバイト研修

夏期アルバイト研修先、挨拶廻り3日目です!

今日は白馬を廻りました。

青木湖セミナーハウス レイクビュー白馬、斑尾東急リゾート ホテルタングラム、ホテルグリーンプラザ白馬、ホテル白馬八方、白馬リゾートホテル ラ・ネージ東館

 

みんなの頑張っている姿を見て安心しました!

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2018.08.07

夏期アルバイト研修

夏期アルバイト研修のご挨拶に来ている今泉、名久井です。

昨日に続き2日目!

蓼科からのスタートです。

車山高原スカイパークホテル、ホテルコロシアムイン蓼科、蓼科グランドホテル滝の湯、池の平ホテル、Royal Hotel長野

今日は学生になかなか会えませんでしたが、皆頑張っているようです。

卒業生も活躍していました。

これからピークです。

頑張ってください。

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2018.08.06

夏期アルバイト研修が始まりました。

DSC_2838-1380x1035 _20180806_160542-1380x1034 DSC_2827-1380x1035 DSC_2836-1380x1035調理師の現場を体験するためにリゾートホテル54ヶ所に228名の学生が参加しています。

7月末から8月末まで寮生活での研修です。

学生の頑張っている姿を見るために、研修先にご挨拶に伺っています。

本日は八ヶ岳高原ロッジ、Royal Hotel八ヶ岳、蓼科セミナーハウス マウントビュー蓼科です。

これから忙しくなります。頑張ってください。

2018.07.27

夏季休業のお知らせ

平成30年8月13日(月)から8月15日(水)は夏季休業期間となります。期間中は各種お問い合わせには対応いたしかねますので、ご了承ください。

※後藤学園学生寮は平成30年8月7日(火)から8月19日(日)まで閉鎖期間となります。

2018.07.16

就職セミナーを開催しました 〜ホテル・会館・ブライダル〜

7月7日、7月14日に校内にて就職セミナーを開催しました。

武蔵野の就職支援は企業様にもご協力いただいており、企業の人事担当者様が武蔵野の在校生のためだけに学校に来校してくださり開催しています。

 

今回はホテル・会館・ブライダルの企業様にお越しいただきました。

 

ご協力いただいた企業様

 

7月7日(土)AM

京王プラザホテル

ザ・キャピトルホテル東急

プリンスホテル

ウェスティン東京

パークハイアット東京

パレスホテル東京

ベストプランニング

東京ドームホテル

ホテルグランドパレス

 

7月7日(土)PM

帝国ホテル

ミリアルリゾートホテルズ

ホテルニューオータニ東京

ブライダルプロデュース

ヒルトン東京お台場

横浜ロイヤルパーク

東京マリオットホテル

森トラストホテル&リゾーツ株式会社

阪神阪急ホテルズ 関東東急ホテルズ

 

7月14日(土)AM

東急リゾートサービス

日本ホテル

日本ビューホテル

パレスホテル大宮・立川

東京會舘

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

浦安ブライトンホテル

C・B・H

 

7月14日(土)PM

セルリアンタワー東急ホテル

藤田観光

東武ホテルマネジメント

ロイヤルパークホテル

リゾートトラスト

T&G テイクアンドギブニーズ

アニヴェルセル

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ

※敬称略

以上34社の人事担当者様をはじめ、料理長様や卒業生の皆様にご来校いただきました。

学生にとって多くの情報を得られる良い機会となり有意義な時間になりました。

本校の就職指導についてはこちらもご覧ください。

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2018.07.03

7/21(土)・8/4(土)・8/6(月)は、スイーツスペシャルDAY!

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7月21日(土)・8月4日(土)・8月6日(月)のオープンキャンパスはスイーツスペシャルDAYと題して、ダブルプログラム科の授業で行なっている学内販売実習でのショップ(パティスリーエスポワール)が限定オープンします!

学生が作ったスイーツをオープンキャンパスにお越しいただいた皆さまにプレゼントします!

 

学生が仕上げを行なって提供するイートインメニューから1品とお持ち帰りいただけるテイクアウトメニューから1品の合計2品をプレゼントします!

 

イートインメニューはパンナコッタ、マンゴープティング、グレープフルーツムース、ヨーグルトフレイズババロアの中から1つ選んでいただき、さらにテイクアウトメニューの抹茶トランシュ、ギモーブ・パッション、パレ・フランボワ、マカロン(ピスタチオ、フランボワ)、ジュレ・ド・フリュイ(ブドウ、ピーチ)、クラシック・ショコラの中から1つお選びいただきます。

 

お菓子を勉強したいと思っている方はダブルプログラム科の授業の一環を見学できるチャンスです!ダブルプログラム科についてはこちら

 

3日間だけのスペシャルイベントですのでぜひご参加ください!!

オープンキャンパスのお申し込みはこちら

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2018.07.02

公益社団法人 全国調理師養成施設協会 トップセミナー開催

2018.6.19
公益社団法人 全国調理師養成施設協会主催、平成30年度定時総会及びトップセミナーが軽井沢プリンスホテルで行われました。
このセミナーにて講演を行いました、株式会社オリエンタルランド マスターシェフ
小室 忠広 氏は武蔵野調理師専門学校 17期卒業生であり、東京ディズニーシーグランドオープンにも携わるなど、現在も多方面にご活躍中です。
セミナーでは調理師の育成について日々の業務などを映像を交え具体的に説明されました。
(本校からは福島正八校長・大野強教務部長・後藤人基理事長・上村紀夫事務局長の4名が出席)
IMG_8254 2 (写真協力:全国調理師養成施設協会)

2018.06.23

氷彫刻(アイスカービング)実演イベント開催!

オープンキャンパス開催日の7月15日(日)、8月5日(日)、8月19日(日)は通常のオープンキャンパスに加えて中庭にて氷細工(アイスカービング)の実演を行います。氷を削って作品を作り上げる工程を間近でご覧いただきます。実演していただくのは、ホテルニューオータニの平田 浩一さんです。平田さんは『氷彫刻世界大会』にて団体戦・個人戦ともに最優秀賞の受賞経験があり、2017年の『氷彫刻世界大会(記念大会)』においても個人戦 最優秀賞 内閣総理大臣賞を受賞されています。

貴重な作品ができあがる様子をぜひご覧ください。

 

今回作っていただける作品の完成図はこちら

完成図

一番左が7月15日(日)に作っていただく予定で、真ん中が8月5日(日)、一番右が8月19日(日)です。

 

オープンキャンパス参加者は受付が始まる9:30〜10:00の間に作品を1つご覧いただき、体験内容のデモンストレーションが終了し、荷物を預けていただく前に30分ほど中庭に集まっていただき実演をご覧いただきます。

なお、こちらのイベントはオープンキャンパスにご参加いただかなくてもご覧いただけます。

ぜひ池袋の武蔵野調理師専門学校にお越しください。

オープンキャンパスのお申し込みはコチラ

電話でのお問い合わせは➿0120-510-331

 

※写真は昨年のものです

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2018.06.07

調理師科1年生、高度調理経営科1年生、ダブルプログラム科1年生、新入生研修実施

2018.6.1
5月14日〜16日 調理師科
5月16日〜18日 高度調理経営科1年生
5月21日〜23日 ダブルプログラム科1年生
新入生対象の宿泊研修が静岡県御殿場 国立中央青少年交流の家にて実施されました。
各学科ごと研修2日目に行われた富士トレッキングでは天候にも恵まれ、全てのプログラムを無事終了することが出来ました。2泊3日で行われるこの研修は、友情を深め、将来の社会生活の基礎を固め、調理師としての向上心、自立心を養うべく、団体行動訓練・座禅・野外炊事・講話などのプログラムを行います。
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2018.06.01

AOエントリー受付開始しました

本日6月1日よりAOエントリーが開始となりました。
AO入学のためのエントリー期間は6月1日から8月31日までです。
AO入学とは本校を第一希望としていることが条件の1つとなります。
AO入学の流れは、まず体験入学に参加していただき、そのあとにエントリーシートを郵送、面接を行い、出願許可が出たら8月1日以降に入学願書などの必要書類を送付、書類選考のあとに合否が決定します。 詳しくはこちらもご覧ください。
入学案内書・募集要項をご希望のかたは下記より資料請求をお願いします。
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