豊島区専修学校各種学校協会では、豊島区後援のもと、「生涯学習OpenSchool」として
毎年、同協会会員校が生涯学習講座の1日体験プログラムを実施しております。

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本年度におきましては武蔵野調理師専門学校として『野菜剥きもの（飾り切り）にチャレンジしよう！』講座を開講いたします

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『講師プロフィール』　中村昌次

日本食普及の親善大使（農林水産省）
技能五輪【日本料理】運営委員
・1998年 東京都優秀技能者（江戸の名工）受賞
・2006年 全技連マイスター（日本料理）取得
・2011年 現代の名工表彰
・2012年 黄綬褒章受章

（例　剥きもの（飾り切り）※当日実施する内容は異なる場合があります