2017.05.17

高度調理経営科1年生、調理師科1年生、ダブルプログラム科1年生、新入生研修実施

2017.5.17
5月15日〜17日　高度調理経営科1年生
5月17日〜19日　調理師科
新入生対象の宿泊研修が静岡県御殿場 国立中央青少年交流の家にて実施されています。
研修2日目、16日に行われた富士トレッキングでは霧等による影響もありましたが、全てのプログラムを無事終了することが出来ました。2泊3日で行われるこの研修は、友情を深め、将来の社会生活の基礎を固め、調理師としての向上心、自立心を養うべく、団体行動訓練・座禅・野外炊事・講話などのプログラムを行います。
5月29日〜31日　ダブルプログラム科1年生

(写真協力：石川先生・油井先生)

2016.12.16

ダブルプログラム科　ケーキ販売

2016.12.16
製菓販売最終日…

2016.10.31 ダブルプログラム科によるケーキ販売が本校2号館ロビーにて下記スケジュールのとおり計10回実施されております。ひとクラスを4班に分けメニュープランニング／製造／販売までの一連のプロセスを通し、自身の職業の重要性を再認識してもらうという目的をもって実施されております。売り切れ次第終了となりますので、実施当日はお早目にご来店ください。

※学内向けの販売となっております。一般の方の購入はできませんのでご了承ください。

＜ケーキ販売スケジュール＞

販売時間：11:30~13:30

販売場所：2号館ロビーにて

販売対象：本学園の生徒及び教職員のみ

11月2日（水）・10日（木）・17日（木）・24日（木）・30日（水）

12月9日（金）・16日（金）

2016.10.24

高度調理経営科／ダブルプログラム科1年生対象のテーブルマナー講座。

2016.10.17~20 高度調理経営科1年生/ダブルプログラム科1年生対象のテーブルマナー講座をメトロポリタンホテル・椿山荘にて4日間にわたって実施致しました。社会人の基本としての本格的なテーブルマナーをホテルの講師の方から講習を受け、実際に本格的なフランス料理をいただきながらナイフやフォークなどの使い方や様々なテーブルマナーを学びます。

2016.10.16

高度調理経営科1年生対象　保健体育研修が実施されました。

2016.10.11~14 高度調理経営科1年生対象の保健体育研修が3泊4日にわたり長野県菅平高原にて実施されました。体力テスト、トレッキング、サッカー、ダンス、フライングディスク、救急運搬法、マッサージ他が行われ、仲間達と楽しく汗を流しました。調理師養成施設において保健体育が必修科目となると同時に、国民の健康づくり等に貢献する職業に就くためスポーツを安全に楽しみ健康を維持することを心がけるよう、この3泊4日の保健体育研修を行っております。

2016.10.11

ジャパン・ケーキショー東京 2016に本校から7名が出品。

2016.10.11 今年のジャパン・ケーキショー東京は、10月11日(火)～13日(木)に東京都立産業貿易 センター台東館で行われており、本校からは学生5名・教員2名の7名が出品しております。ジャパン・ケーキショーとは、毎年、東京で行われる製菓業界では国内最大のイベント。日本国内のみならず海外からも、パティシエやショコラティエなどの専門家や、製菓学校などの学生らが出品します。

今回入賞は逃してしまいましたが、学生の皆さんにとって放課後や休日など本当に長い時間を費やして作品の完成度を上げていく難しさや想い、きっと大きな自信につながったことと思います。

学生のみなさん、支えて下さった先生方、本当にお疲れさまでした。

2016.07.19

豊島区立西武子供家庭支援センターにて、職員／在校生が ボランティア活動を行いました。

2016.7.18 本校職員／在校生が地域貢献として、豊島区立西部子ども家庭支援センター「とむとむ」にて開催されましたイベントに参加しました。手作りのアイスクリーム（バニラ／ストロベリー）、シュークリーム、クッキーを提供支援致しました。  

2016.02.25

第6回全調協食育フェスタ！！ 第31回調理師養成施設 調理技術コンクール全国大会!

2016.02.23

第6回全調協食育フェスタにブース出店します

2月24日（水）・25日（木）に東京ドームシティ・プリズムホールにて開催される第6回全調協食育フェスタに武蔵野調理師専門学校のブースを出店します。魚介のサフラン入りスープ、エクレア、クッキーの販売を行います。ぜひお越しください。

また、24日（水）は本校の学生も参加している調理技術コンクール全国大会の作品展示・表彰式が行われます。