調理師・パティシエを育成する専門学校

内容の濃い１年間で精神的にもひとまわり成長できました。

早く社会に出て現場で技術を磨きたいと思い、この学科を選びました。１年間という短い期間ですが、２年制の高度調理経営科と比較してもまったく引けをとらない濃い授業内容だったと思います。おかげでこの１年で調理技術はもちろん、集中して取り組む姿勢や責任感など、精神的にも大きく成長できました。卒業後も学校で学んだことを活かしながら、ホテルの料理長という目標に向かってがんばります。