後藤学園のグループ校の３校が参加する総合学園祭は、毎年大きな盛り上がりをみせる一大イベントです。学外からもたくさんのお客様が訪れるため、生徒たちにとっては日頃の成果を発表する大切な舞台。地元・池袋ではすっかり冬の風物詩として定着しています。
一流シェフの夢の競演 調理デモンストレーション
- ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
オーナーシェフ
落合 務先生
- 分とく山総料理長
野崎 洋光先生
(武蔵野栄養専門学校OB)
- エステール・チン スーツァン
レストラン陳 料理長
菰田 欣也先生
- 菓子工房 オークウッド
オーナーシェフ
横田 秀夫先生
(武蔵野調理師専門学校OB)
学生作品展
